為了通過菜品話術介紹，讓顧客了解菜品的產地、制作工藝、口味等特點，傳遞價值，樹立品牌形象。
通過近一年的計劃執行，于3月27日在總部五樓宴會廳舉辦了本月服務技能之菜品介紹的賽事。此次參賽人員為各店面所有服務主管+服務主管本區域的一名服務員進行考核。本場比賽悅小館店以綜合平均分27.54獲得**名，逸品店以綜合平均分25.52獲得第二名，貝勒爺店以綜合平均分25.21獲得第三名。員工個人組**名悅小館張旭，第二名 未來城張春瑩。
**，滿滿海大慶區劉總為本次活動予以點評，并對下階段菜品介紹工作確定執行方向，為顧客創造幸福愉悅的用餐體驗為使命，突出產品特性，**服務品質，持續創造價值。